Categories:

Какую солёную сельдь рекомендует Росконтроль

Эксперты Росконтроля взялись за тестирование любимой россиянами сельди. Выбор пал на такие бренды как «Каждый день», «Балтийский берег», «%» (собственная торговая марка сети «Верный»), «А’море» и «Русская рыбная фактория». В результате исследования был выявлен самый качественный продукт, также эксперты указали на нарушения, которые были обнаружены в других марках.

Сельдь проанализировали по более чем 50 параметрам качества и безопасности. Также эксперты изучили соответствие заявленной маркировке, фактической пищевой ценности по массовой доле жира, белка, углеводов, на наличие токсичных соединений и прочее.

В итоге выяснилось, что в образцах сельди марок «Балтийский берег», «%», «А’море» и «Русская рыбная фактория» было выявлено достаточно высокое содержание консервантов — сорбиновой и бензойной кислоты, что говорит о превышении допустимого уровня для солёной рыбы. Но в связи с тем, что продукция была герметично упакована, они могут рассматриваться как пресервы и при соблюдении норм маркирования продукции количество консервантов будет соответствовать нормативу. В итоге выше заявленные марки внесены в список товаров с замечаниями из-за некорректной маркировки.

Только у одного товара эксперты не выявили серьёзных нарушений. Лидером исследования стала сельдь марки «Каждый день».

promo nastya_maks july 17, 2014 10:14 21
Buy for 20 tokens
Оригинал взят у nyanwarcat в Осторожно! Очень залипабельно!

Error

default userpic

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.